전체 글
-
SSG가 칭따오에는 무슨일로?술 이야기 2023. 7. 31. 11:16
맥주 좋아하시나요? 야구는요? 프로야구 시즌이 한창 진행 중인 7월, 맥주 성수기를 맞아 7월 28일(금)부터 ‘SSG랜더스’ 야구단과 ‘칭따오(TSINGTAO)’ 브랜드가 협업하여 한정판 캔맥주인 'SSG랜더스X칭따오 캔맥주 500ml'를 선보였습니다. 이번 한정판 캔맥주는 SSG랜더스 유니폼을 입은 판다 캐릭터 '따오'가 패키지 전면을 장식하고 있어 야구팬들의 팬심을 자극하며 위트 있는 응원 메시지를 담아 맥덕들의 취향을 정확히 겨냥하고 있다고하는데요. 이마트24는 ‘SSG랜더스X칭따오 캔맥주 500ml’의 상품 출시를 기념해 내달 말일까지 4캔 12,000원의 행사 가격으로 판매 한다고 밝혔습니다(한 캔 가격은 4,500원입니다). 편의점이 가정용 맥주 시장의 대세 채널로 자리매김하면서, 각 편의점..
-
무알콜 맥주가 땡기는 날술 이야기 2023. 7. 3. 12:28
무알콜 맥주란 '무알코올 음료'는 국내 주류법에 따라 알코올 함량을 별도로 표기하지 않은, 알코올 함유량이 1% 미만인 비알코올 음료와 알코올이 전혀 포함되지 않은 알코올 도수 0% 음료를 포괄하는 용어입니다. 이러한 음료들은 성인을 대상으로 한 음료로 시중에서 판매되고 있습니다. 언제 주로 마시게되나? 술을 마시고 싶은데 알코올 섭취를 피해야 할 경우에 무알콜 음료를 찾게 됩니다. 일반적으로 무알콜맥주를 가장 흔히 찾아볼 수 있는데요. 맥주는 칼로리 측면에서 다른 음료와 비교하여 매우 낮은 수준이지만, 다이어트 중일 때에는 주의가 필요합니다. 일반적으로 330ml 맥주 한 캔당 약 60~70 kcal로 비슷한 수준이며, 100ml당 대략 20kcal 정도입니다. 이는 탄산음료나 주스와 비교했을 때 매우..
-
음주 후 아이스크림이 땡기는 이유?술 이야기 2023. 6. 29. 21:35
왜 술을 마시고나면 아이스크림이 먹고싶을까? 음주 후에 아이스크림이 땡겼던 경험이 있으신가요? 1차가 끝나고 이동간에 먹거나, 술자리가 완전히 끝나고나서 마지막으로 아이스크림이나 음료수를 먹는 경우가 많습니다. 음주 후 아이스크림이 먹고싶은 이유, 어떤 인과관계가 있을까요? 술을 마시고난 후 아이스크림을 찾는 행동은 많은 사람들에게 관찰되는 현상이지만, 개인의 선호나 경험에 따라 그 내용은 조금씩 다를 수 있습니다. 아이스크림이 술을 마신 후 입가심으로 선택되는 이유를 몇 가지 살펴보겠습니다. 첫째, 보통 술은 사람들의 입안을 건조하게하고, 입안에 알코올향이 남아있을 수 있으므로 아이스크림과 같은 시원하고 달달한 음식으로 이런 문제점을 해결하기 위해 찾게 된다고 합니다. 둘째, 술을 마시면 알코올 분해를..
-
설 곳을 잃은 수제맥주의 현주소술 이야기 2023. 6. 26. 09:38
수제맥주란 1970년대 후반, 영국은 양조장 창업 붐이 한창이었습니다. 이 당시 미국 양조협회(ABA)에서 만들어진 신조어인 "크래프트 맥주(Craft Beer)"는 현재에 이르러 주로 소규모 양조장에서 옛 스타일을 그대로 재현하거나 독창적으로 재해석하는 에일 계통의 맥주를 가리킵니다. 크래프트 맥주는 에일뿐만 아니라 라거나 독일식 향토맥주, 심지어 람빅까지 다양한 종류의 맥주를 제조하는 다양성을 추구하는 독립적인 양조장을 의미하기도합니다. 생산량은 가내수공업 수준부터 대기업 수준까지 다양합니다. 크래프트 맥주는 단순히 규모를 말하는 것이 아닙니다. 실제로 영국과 벨기에 등에서는 소규모 맥주 양조장을 의미하는 "마이크로브루어리(Microbrewery)"라는 단어가 이미 사용되었으며, 넓은 의미에서는 이들..
-
하이볼의 역사와 유래 : 에너지와 스타일이 어우러진 음료의 탄생술 이야기 2023. 6. 23. 10:48
하이볼의 탄생 하이볼(Highball)은 이름만큼이나 높은 인기를 누리고 있는 고급 음료입니다. 간단한 조합으로 만들어지는 하이볼은 강력한 에너지와 세련된 스타일을 함께 제공합니다. 하이볼의 역사와 유래에 대해 알아보고, 이 음료가 왜 인기가 많은지, 어떤 매력을 갖고 있는지 이해하는 시간을 갖도록 하겠습니다. 하이볼의 역사는 미국의 프로히비션 시대로 거슬러 올라갑니다. 1920년부터 1933년까지 미국에서는 알코올 음료의 생산과 판매가 금지되었습니다. 이러한 환경에서 사람들은 어떻게든 술을 마시기 위해 브랜디나 위스키 같은 알코올 도수가 높은 주류를 탄산수나 소다워터와 혼합하여 마셨는데, 이것이 하이볼의 시초입니다. 프로히비션 시대가 끝나고 알코올이 다시 합법화되면서 하이볼은 일반적인 칵테일의 메뉴중 ..
-
송가인 막걸리 <막걸리어라> 출시술 이야기 2023. 6. 22. 18:47
송가인 막걸리 트로트 시장에서 막강한 티켓파워를 자랑하는 가수 송가인. 그녀를 모델로 내세운 신상 막걸리 가 2023년 6월 15일 세븐일레븐을 통해 출시되었습니다. 최근 박재범의 돌풍을 시작으로 유명 연예인을 모델로한 주류가 잇따라 출시되었는데요. 트로트계의 큰 산이 된 송가인을 내세운 막걸리를 만들고 있다는 소식이 전해지자 송가인의 팬덤은 물론 평소 막걸리에 관심이 많은 애주가들까지 큰 관심을 보이며 이슈가 되었습니다. 송가인은 어떤 가수인가? 국가 지정 무형문화재 제72호 진도 씻김굿 전수교육조교이며 동시에 무속인인 어머니의 영향으로 어렸을 때부터 판소리를 배우기 시작해 광주예고를 거쳐 중앙대학교에서 음악극을 전공하였습니다. 2008년 전국판소리대회 대상, 2010년과 2011년에 문화관광부 장관상..
-
독일 맥주에 대하여술 이야기 2023. 6. 18. 16:37
독일 맥주의 특징 독일은 맥주 생산를 생산할 때 맥아, 홉, 효모, 물을 이외의 추가 성분이 포함되지 않도록하는 맥주 순수령을 시행해 왔습니다. 독일은 세계적으로 유명한 큰 규모의 브랜드는 없지만 정말 다양한 맥주 브랜드가 존재하며, 지역적으로 자부심을 갖고 있는 맥주들을 많이 보유하고 있습니다. 그에따라 의외로 호가든, 기네스 등 세계적으로 유명한 유럽의 맥주들에 대해 이름조차 알지 못하는 독일 국민들이 있을 정도입니다. 독일은 라거 맥주의 본고장으로 알려져 있지만, 남부 바이에른 지역을 중심으로 한 밀맥주도 유명합니다. 독일은 맥주 소비량이 상당히 많은 나라로 알려져 있습니다. 또한 독일 축구클럽인 FC 샬케 04의 홈구장 펠틴스 아레나에는 세계에서 가장 긴 맥주 파이프라인이 설치되어 있어 경기장으로..
-
아르헨티나 와인에 대하여술 이야기 2023. 6. 16. 08:05
아르헨티나 와인 아르헨티나는 남아메리카 대륙의 주요 와인 생산 국가로 인정받고 있습니다. 해당 국가는 프랑스, 이탈리아, 스페인, 미국에 이어 세계에서 다섯 번째로 많은 양의 와인을 생산하며, 이는 남미 지역에서는 독보적인 위치입니다. 다만 다른 나라의 와인과는 달리 아르헨티나 와인은 아직까지 세계적으로 널리 알려지지 않았다고 여겨지며, 생산된 대부분의 와인이 국내 소비를 위해 수출되지 않았기 때문입니다. 아르헨티나는 인당 와인 소비량이 매우 높은 편으로 연간 약 50병에 이르며, 이는 세계에서 6위에 해당하는 수준입니다. 그러나 정치적인 불안과 경제적인 어려움으로 아르헨티나 와인 산업은 품질 향상을 위해 충분한 노력을 기울이지 못하고 있으며, 저렴한 가격으로 대량 생산되어 내수 시장에 주로 공급되기 때..